切り干し大根作り

園長先生のお知り合いの方から「大根を収穫しませんか」という
お話があって有難くおダイコンを抜きに行きました。
大きい大根、抜くのもコツがありました。
収穫した大根は、きれいに洗って幼稚園に持って帰り、
切り干し大根作り。きれいな葉っぱは給食に
大根のサラダにといろいろとつかわせていただきました。
日ごとに切り干し大根は、お日様の下で形を変えていきます。
あんなに重かった大根はからからに乾きました。
ちいろば保育園の子ども達も甘いにおいのする切り干し大根を
小さな手で触って感触を楽しんでいました。
また、給食でみんなでいただきます。